Ягодная диета для похудения. Ягодная диета – худеем вкусно и с пользой для здоровья! Результаты и отзывы

Неоценима полезность свежих ягод, которые содержат в своем составе большое количество минералов и витаминов. Поэтому при помощи ягодной диеты Вы можете легко, без особых усилий за короткий срок времени сбросить избыточные килограммы веса тела, причем будет обеспечено необходимое поступление в Ваш организм всех ценных витаминов и микроэлементов.

У многих свежих ягод есть уникальные свойства и способности, благодаря которым приходят в норму функционирование кишечника и мочевыделительной системы человека. При использовании ягодной диеты из организма выводятся вредные токсины , накопленные шлаки и свободные радикалы . Большинство вкусных блюд, включенных в рацион питания ягодной , созданы на основе свежих ягод. Самым основным достижением и целью ягодной диеты является то, что происходит омоложение кожных покровов тела и улучшение работы внутренних органов .

Ягодная диета вовсе не относится к категории жестких , поэтому при ее использовании разрешено включать в рацион питания и другие продукты и блюда. Стоит не забывать о том, что полностью запрещено употребление сахара и сладостей.

Продолжительность ягодной диеты составляет всего четырнадцать дней.

За такой период времени, Вы сможете , не изнуряя себя голоданием, с приятным чувством легкости, расстаться с 3-4 килограммами лишнего веса тела. Для соблюдения ягодной следует выбирать только те виды ягод, которые созревают в данный момент. Это могут быть ягоды клубники, малины, голубики, крыжовника. Для Вашего организма очень полезны любые ягоды и предпочтение следует отдать таким видам как: ежевика, малина, смородина, черника, облепиха. А более кислые сорта ягод, таких как брусника, калина, клюква, вишня, калина, можно смешивать с более сладкими ягодами и употреблять их одновременно, в своей полезности они ничем не уступают сладким сортам ягод.

Примерное однодневное меню первого варианта ягодной диеты

Завтрак:

250 граммов любых ягод с добавлением одной столовой ложки обезжиренной сметаны;
100 граммов нежирного творога с небольшой горсткой семян подсолнечника;
одно отварное куриное яйцо;
300 граммов несладкого зеленого чая.

Ланч:

чашка любых свежих ягод и пять плодов абрикоса.

Обед:

порция вегетарианского бульона;
свежий салат, приготовленный из томатов, огурцов, сладкого перца, свежих листьев крапивы, щавеля, редиса, зеленого лука, чеснока, огородной зелени с приправой из оливкового масла и лимонного сока;
200 граммов любых отварных морепродуктов;
200 граммов ягодного компота.

Полдник:

чашка свежей тертой моркови с добавлением любых свежих ягод и небольшого количества обезжиренной сметаны.

Ужин:

свежий фруктовый салат, приготовленный из банана, клубники, яблок, абрикосов с добавлением обезжиренного кефира;
небольшая чашка рисовой или гречневой каши;
200 граммов настоя из шиповника без добавления сахара.

Примерное однодневное меню второго варианта ягодной диеты

Этот вариант ягодной диеты имеет продолжительность в три дня.

Завтрак:

один стакан коктейля из обезжиренного молока, ягод малины и черники;
свежий фруктовый салат из моркови, груш, клубники, малины ми зерен винограда.

Обед:

молочный суп, сваренный из обезжиренного молока, проростков пшеницы, 200 граммов арбузного сока и горстки любых свежих ягод

Ужин:

200 граммов обезжиренного творога с одной столовой ложкой несладкого йогурта с ягодами малины, клубники;
один стакан свежего виноградного сока.

За два часа до сна:

150 граммов любого ягодного пюре.

Примерное меню семидневного рациона питания третьего варианта ягодной диеты

Продолжительность третьего варианта ягодной диеты составляет семь дней.

День первый

Завтрак:

150 граммов овсяной каши с добавлением ягодного пюре, составленного из ягод клубники, малины, ежевики;
150 граммов свежего смородинового сока.

Обед:

порция свежего фруктово-ягодного супа-пюре ;
два небольших ломтика ржаного хлеба;
200 граммов отварного белого риса с добавлением тыквенного пюре;
свежий сок, приготовленного из ягод крыжовника, калины и смородины;

Ужин:

чашка свежих ягод малины с обезжиренной сметаной;
150 граммов свежего сока винограда.

За два часа до сна:

200 граммов молочно-ягодного коктейля.

День второй

Завтрак:

150 граммов обезжиренного творога с ягодами малины и двух столовых ложек натурального несладкого йогурта;
200 граммов отвара из шиповника.

Обед:

порция овощного рагу, приготовленного из любых сезонных овощей;
два ломтика отрубного хлеба:
свежий салат из свежей мелко нарезанной тыквы и листьев сельдерея, любых свежих ягод с добавлением лимонного сока;
один стакан сока крыжовника.

Ужин:

чашка овсяной каши с подливой из ягод;
один стакан арбузного сока.

За два часа до сна:

200 граммов яблочно-клубничного сока.

День третий

Завтрак:

200 граммов коктейля, приготовленного из одного яичного белка и любого свежего ягодного сока;
две небольших гренки;
200 граммов обезжиренного молока.

Обед:

порция молочного супа, приготовленного из обезжиренного молока, гречневой крупы;
один ломтик ржаного хлеба;
две небольших тыквенных котлеты;
200 граммов виноградно-крыжовникового сока.

Ужин:

150 граммов спагетти с подливой из свежих ягод;
200 граммов клубнично-яблочного сока.

За два часа до сна:

по 100 граммов свежих ягод ежевики и малины.

День четвертый

Завтрак:

два зерновых хлебца;
чашка любых свежих ягод;
ягодный обезжиренный йогурт.

Обед:

тарелка вегетарианского бульона с мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки;
стакан сока из ягод клюквы.

Ужин:

150 граммов нежирного творога с горстью любых свежих ягод;
200 граммов ягодного морса.

За два часа до сна:

чашка свежих ягод смородины и черники;
стакан обезжиренного кефира или простокваши.

День пятый

Завтрак:

порция каши, приготовленной из бурого риса с добавлением ягод клубники;
стакан отвара шиповника.

Обед:

овощной суп, приготовленный из репчатого лука, томатов, сладкого перца, белокочанной капусты с небольшим количеством сливочного масла;
небольшой кусок фруктово-ягодного пудинга;

Ужин:

свежий фруктовый салат из яблок, ягод клубники, клюквы и калины;
стакан кизилового морса.

За два часа до сна:

горсть любых свежих ягод;
стакан обезжиренного молока.

День шестой

Завтрак:

порция овсяной каши с добавлением мелко измельченных грецких орехов и ягод облепихи;
стакан клюквенного сока.

Обед:

овощной суп-пюре из тыквы с ржаными и отрубными сухариками;
свежий фруктово-ягодный салат;
стакан ягодного коктейля с добавлением обезжиренного молока.

Ужин:

порция каши, приготовленная из гречневой крупы с добавлением свежих ягод малины;
один крекер;
стакан молочно-клубничного коктейля.

За два часа до сна:

стакан любого свежего ягодного сока.

День седьмой

Завтрак:

150 граммов нежирного творога с добавлением ежевики и одной столовой ложки обезжиренной сметаны;
стакан несладкого зеленого чая.

Обед:

порция плова, приготовленного из моркови, белого риса и любых кислых ягод;
свежий салат из клубники, малины, клюквы с одной чайной ложкой натурального меда;
200 граммов сока из винограда.

Ужин:

большая порция свежего салата из любых сладких фруктов, апельсина, банана, ягод клубники;
120 граммов отварного риса.

За два часа до сна:

стакан отвара из шиповника.

Какую бы диету вы не выбрали для того, чтобы похудеть, почти в каждой, за редким исключением, можно отыскать такую строчку: «…И больше употребляйте в пищу овощей, фруктов и ягод». Ну, овощи это ещё понятно, фрукты тоже, а вот ягоды - как они способствуют похудению, и какие ягоды для похудения наиболее эффективны? Не задумывались?

На самом деле, ягоды для похудения - тема не новая. Ягоды, которые способствуют похудению (клубника, малина, черника, вишня, брусника, барбарис, облепиха, клюква и модные ягоды годжи и асаи), содержат целый спектр витаминов различных групп. Кроме того, все ягоды содержат флавоноиды и антиоксиданты, которые способствуют сжиганию жиров, минералы, способствующие улучшению обменных процессов, и клетчатку. Так что регулярное употребление ягод - прекрасный способ ускорить метаболизм и начать сжигать жировые запасы быстрыми темпами.

Некоторые диетологи утверждают, что ежедневное употребление 500 г ягод в день может способствовать потере веса до четырех килограммов в месяц. Такой цифры можно достичь, если соблюдать сбалансированность питания : не отказываться полностью от белковой пищи, употреблять так называемые «медленные» углеводы, пить не менее 2 литров жидкости в день и есть ягоды . Какие именно ягоды для похудения можно есть - это уже зависит от личных предпочтений, но любой диетолог скажет, что польза ягод для снижения веса не вызывает никаких сомнений. Наша Россия настолько богата ягодами, что начать, наверное, стоит с них, они и ближе и роднее нам. Ягоды, произрастающие в наших широтах, можно есть всем, если нет аллергических реакций или нет предписаний от лечащего врача по соблюдению определённой диеты.

Клубника

Самая летняя, ароматная и любимая всеми ягода, и, кстати, лучшая альтернатива различным кисломолочным продуктам. Всё потому, что в клубнике содержатся очень ценные микроэлементы, которые способствуют процессу сжигания жиров. Клубника улучшает процесс обмена веществ и укрепляет иммунитет. В общем, разных полезностей в ней хоть отбавляй. Поэтому, если у вас нет аллергии на клубнику, смело садитесь летом на клубничную диету. Почему летом? Да потому, что любые свежие ягоды намного полезнее и эффективнее, чем замороженные или в виде варенья. Зимой ягоды для похудения можно употреблять в сушёном виде, а также в виде отваров, морсов, приготовленных на их основе коктейлей и настоев. Устраивайте 1-2 раза в неделю клубничные разгрузочные дни. За один такой день можно съесть примерно 1,5 кг свежей клубники. Распределите приёмы пищи на пять раз, последний приём пищи должен быть не позднее восьми вечера. Не забывайте при этом пить минеральную воду или зелёный чай без сахара.

Малина

Японские ученые установили, что употребление по полстакана свежих ягод за 20-30 минут до еды позволяет похудеть. Всё благодаря особым веществам - липолитическим ферментам, способствующим сжиганию жиров в организме человека. Малокалорийная ягода имеет очень низкий гликемический индекс. По сравнению с другими ягодами и фруктами для похудения она меньше всех влияет на повышение уровня сахара в крови. Богатое содержание клетчатки способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и выведению шлаков и токсических веществ из организма, а также восстановлению полезной микрофлоры кишечника. Общеизвестны её мочегонные и желчегонные свойства, благодаря которым выводятся излишки жидкости и солей из организма. Под воздействием содержащихся в малине веществ активизируется липидный и кислородный обмен и клеточный метаболизм. Поэтому и применяется малина для похудения как в качестве монодиеты, так и просто при ежедневном употреблении свежих ягод.

Вишня

Помимо низкой калорийности, вишня активно участвует в обмене веществ, помогая организму очиститься от токсинов и шлаков. Этому способствуют биологически активные компоненты, которые могут связывать вредные продукты распада, а затем выводить их из организма. Существует специальная вишнёвая диета, рассчитанная на 7 дней, не более, потому что в вишне содержится достаточно много органических кислот, раздражающих желудок. За неделю такой диеты можно сбросить до 3-х кг лишнего веса. Ведь ягоды вишни улучшают обмен веществ и тем самым препятствуют отложению жиров в области талии и живота. Противопоказаниями к вишнёвой диете являются сахарный диабет, язва желудка, гастриты с повышенной кислотностью, воспалительные процессы и диарея. Если есть склонность к этим заболеваниям, вишневая диета отменяется или заменяется разгрузочным вишнёвым днём.

Меню вишнёвой диеты
В течение дня съедается до 2 кг спелой вишни. Диета эта достаточно сбалансирована, так как в неё включены мясные блюда, молочные продукты, овощи и фрукты.
1-й завтрак: 1 небольшой тост из цельнозернового хлеба, 1 ломтик не очень жирного сыра или творог, зелёный чай или чай на травах, в напитки можно добавить ложечку мёда.
2-й завтрак: 1 стакан сока из вишен.
Обед: овощной суп или овощное рагу, 1 кусочек отварного мяса и 1 стакан свежевыжатого сока из вишен.
Полдник: настой из черешков вишни (1 горсть черешков залейте 1 стак. кипятка и настаивайте 30 минут) или нежирный кефир.
Ужин: отварной картофель и 1 стакан вишен.
Перекусы в течение дня могут состоять из свежих вишен.

Клюква

Полезна клюква для похудения благодаря своим свойствам: возбуждая аппетит и слюноотделение, она повышает выделение желудочного сока, а это помогает быстрейшему перевариванию пищи и выводу остатков этого процесса из организма. Поэтому ягоду применяют как средство, улучшающее перистальтику кишечника.
Из-за высокого содержания кислот у клюквы есть противопоказания - острые воспаления в желудке и кишечнике, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, наличие проблем с печенью. И это необходимо учитывать всем тем, кто желает похудеть с помощью этой ягоды. Клюква содержит различные виды кислот, фруктозу и глюкозу, витамины и микроэлементы. Являясь мощным антиоксидантом, клюква выводит из организма шлаки, улучшает обмен веществ, подавляет бактериальную микрофлору, очищает сосуды, обладает тонизирующим и мочегонным свойствами. Клюква полезна ещё и низкой калорийностью. В диетах для похудения клюква используется в замороженном виде, а также в виде сока, выжатого из свежих ягод. Он готовится быстро, принимается утром до еды в разведённом виде - 2-3 чайные ложки сока на 1 стакан минеральной воды. Кроме похудения, организм насыщается полезными веществами и витаминами, повышается иммунитет. За неделю подобной диеты уходит 2-3 килограмма, при этом можно есть разную пищу, кроме жареных и жирных блюд. Свежая и замороженная клюква имеет низкую калорийность, а вот в сушёной калорий побольше. Клюква с сахаром - это, скорее, баловство.

Для похудения клюкву включают в состав коктейлей. Вот, к примеру, один такой рецепт: 250 г сока клюквы, 3 ст.л. концентрата любого сока, 1,5 л минеральной воды, 50 мл сока лимона, 150 мл сока апельсина, на кончике ножа корицы, имбиря, мускатного ореха. Все ингредиенты смешиваются и варятся 10 минут. Приготовленный коктейль следует выпивать в течение суток вместо еды и питья. Такая процедура проводится раз в месяц.
Отличный вариант для похудения с помощью клюквы - это взять и все напитки заменить клюквенным морсом, который поможет вывести лишнюю жидкость из организма, устранит отёки, снизит аппетит, в результате чего ваш вес станет меньше.

Брусника

Эта ягода, как впрочем, и все предыдущие ягоды, также известна своими целебными свойствами и при этом содержанием минимального количества сахара. Именно поэтому бруснику, кроме всех прочих целей, применяют для похудения и лечения ожирения в виде отваров, диет, разгрузочных дней.

Отвар для похудения. Отвар готовят не из ягод, а из листьев брусники. 60 г измельчённых листьев заливают 300 мл кипятка и настаивают 10 минут. Принимать отвар следует три раза в день по 100 мл, перед едой. Такой «брусничный» курс длится три недели. Польза листьев брусники обусловлена тем, что в них есть танин - вещество, способствующее нормализации работы пищеварительной системы. Именно поэтому аналогичный отвар принимают при запорах и проблемах с органами ЖКТ.
Такой отвар не только наведёт порядок в желудке, но и поспособствует выведению лишней жидкости, отложившейся в виде отёков. Полезна и свежая, и замороженная брусника.

Шиповник

Для похудения шиповник - достаточно эффективное проверенное средство. О пользе шиповника не знает только ленивый! Чтобы худеть с его помощью, следует регулярно употреблять отвар шиповника. Готовится он так: залейте 20 г плодов шиповника 1 стаканом воды и кипятите в течение 10 минут. Затем оставьте отвар на сутки, чтобы настоялся, и принимайте по ½ стакана 2 раза в день. Отвар можно принимать просто как дополнение к своему обычному рациону. Не менее эффективен для похудения и настой из плодов шиповника. Для его приготовления залейте в термосе 3 ст.л. плодов шиповника литром кипятка и дайте настоятся ночь. Принимайте такой настой по ½ стакана 4-5 раз в день за 20 минут до еды.

Смородина

В смородине содержится целый комплекс витаминов, который улучшает работу сердца, устраняет процессы гниения в кишечнике, разгружает печень, нормализует обмен веществ, поднимает иммунитет. Именно поэтому эта ягода пользуется большим успехом у всех желающих расстаться с лишними килограммами. Эта ягода - продукт низкокалорийный. На основе смородины даже существует специально разработанная диета. Её необычность и особенность в том, что каждый день следует менять сорт смородины: первый день - красная, второй - чёрная, третий - белая. Этакое разноцветное меню.

Черника

Для того чтобы сбросить вес, необходимо двигаться много, а есть мало. Если еда не будет обеспечивать энергетических потребностей организма, начнут расщепляться жировые молекулы. Но проблемой всех желающих похудеть является как раз повышенный аппетит. Есть хочется всё время, а нельзя. Так вот черника с её низкой калорийностью может стать прекрасным продуктом, который можно использовать для питания в особо голодное время. Например, после шести есть худеющим нельзя. Но если заменить поздний ужин стаканчиком черники, большого вреда не будет, ведь калорийность ягоды всего 38 ккал на 100 г. Самое главное при этом - не есть её с сахаром или сгущённым молоком.
Известно: работа желудочно-кишечного тракта нормализуется под действием этой ягоды или отвара, настоя листьев. Правильная работа пищеварительной системы, регулярный стул - одно из условий нормализации веса. Поэтому, если к соблюдению любой диеты добавить употребление отвара черничного листа, это будет весьма результативно.

Ягоды годжи

Годжи - дикорастущий кустарник, который распространен в нескольких провинциях Китая, в частности, в Тибете. Ягоды годжи богаты аминокислотами, полисахаридами, витаминами и минералами и обладают сильным антиоксидантным действием. Именно благодаря антиоксидантному эффекту ягоды годжи оказывают благотворное действие на все органы и ткани организма человека. Полисахариды и клетчатка, входящие в состав ягод, усиливают перистальтику кишечника, что способствует нормализации стула, выведению токсинов, уменьшению всасывания в кишечнике жиров и холестерина. Кроме того, ягоды годжи ускоряют процессы обмена веществ в организме, усиливают распад жиров. Ягоды годжи предохраняют от инсулиновых скачков, которые становятся причиной выраженного чувства голода и переедания. Достаточно съедать в день по 40-50 штук этих плодов в сухом виде, добавлять в первые или вторые блюда, салаты, готовить отвары и настои из них. Но чаще всего принимают эти ягоды в виде чая. Для его приготовления достаточно взять ягоды годжи, залить их крутым кипятком и оставить настаиваться примерно на 30 минут. Настойку с кусочками ягод принимают 2 раза в день: натощак перед завтраком и вечером перед сном.

Ягоды асаи

Ягоды асаи произрастают в Бразилии и являются одним из основных блюд некоторых народов, проживающих вдоль Амазонки. Они питательные, полезные, вкусные, но очень калорийные, поэтому рекомендуется их добавлять в рацион понемногу для того, чтобы обеспечивать организм недостающими в период диеты микроэлементами и витаминами. Эти ягоды для похудения можно смело назвать истинным источником минералов, витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Ягоды асаи улучшают мозговую деятельность, половую функцию, очищают организм и способствуют общему укреплению и оздоровлению организма. Ягоды можно употреблять в чистом виде, делать из них пюре, суп. Можно добавлять в качестве начинки в мучные изделия, но часть полезных веществ может потерять свои свойства. Ешьте ягоды с орехами, творогом и даже мясом птицы, а также используйте в виде коктейлей или смузи. Главное, следите за тем, чтобы общий вес ягод не превышал 100 г в день

Если вы уже перепробовали целую кучу диет и способов для похудения, задумайтесь. Может быть, ягоды для похудения как раз то, что вам нужно. Выбирайте среди всего многообразия те ягоды, которые вам по душе, и худейте на здоровье!

Лариса Шуфтайкина

Ягодная диета – сезонная стратегия похудения, которая относится к числу лечебных систем питания. В состав фруктов входят пектиновые вещества, а также витамины и клетчатка, которые способствуют выведению из организма токсинов и ускорению обменных процессов. Придерживая схемы, можно не только похудеть, но и укрепить иммунную систему.

Свойства ягод

Ягодная витаминная диета для похудения может иметь несколько вариантов меню, которое зависит от вида употребляемых фруктов.

Любая из ягод имеет свою пищевую ценность, поэтому рассмотрим каждую из них более подробно.

Клубника. По количеству витамина С уступает разве что смородине. Благодаря регулярному употреблению клубники можно укрепить иммунитет, а также улучшить эластичность сосудов;
Вишня. Содержит полезную фолиевую кислоту и витамины (С, А, В1, В6). Также в ней содержится много железа, поэтому она показана при малокровии.
Крыжовник. В состав крыжовника входит фолиевая кислота, калий, а также витамины А, В, С, Р. Употребляя данный продукт, можно существенно ускорить метаболические процессы в организме;
Малина. Богата салициловой, а также лимонной кислотой. Улучшает эластичность сосудов и способствует нормализации работы ЖКТ.
Черная смородина . Во фрукте содержится много каротина и витаминов группы В и С. Чтобы насытить организм необходимым количеством аскорбиновой кислоты, достаточно съедать до 30 граммов свежего фрукта.
Черника. Является прекрасным профилактическим средством от сердечно-сосудистых недугов, а также проблем со зрением. Содержит много яблочной и лимонной кислоты, благодаря которым можно улучшить кровообращение в организме.

Похудение на виктории

Виктория – это сорт хорошо известной всем садовой земляники. Внешне она очень похожа на клубнику, поэтому их нередко путают. Однако, эта ягода имеет другой набор полезных веществ, благодаря чему и был составлен особый тип похудения — диета на ягоде земляника виктория.

Рассчитана она всего на 4 дня, за которые можно избавиться от 2-3 кг лишнего веса.

День первый:

1-й завтрак: 150-200 г свежих ягод , 1 банан и стакан обезжиренного кефира;
2-й завтрак: 100-150 г земляничного пюре и 1 стакан нежирного молока;
Обед: 100-150 г отварной курицы со спаржей, салат из ягод и яблок, зеленый чай;
Полдник: 0.5 л йогурта с кусочками фруктов, 2 ст. л. кукурузных хлопьев;
Ужин: 300 г картошки в мундире, салат из овощей.

День второй:

1-й завтрак: 150 г свежей клубники, стакан нежирного молока, 1 сухарик;
2-й завтрак: 0.5 л коктейля из вишни, малины и апельсинов;
Обед: диетические блинчики с ягодным пюре, 1 ч. л. меда, зеленый чай;
Полдник: 150 г вишневой пахты;
Ужин: 150 г фруктового салата и 0.5 л нежирного кефира.

День третий:

1-й завтрак: мюсли с земляникой, 0.5 л фруктового коктейля;
2-й завтрак: стакан домашнего йогурта (кефира), 150 г фруктового пюре;
Обед: 100-150 г отварной курицы (без кожи), фруктовый салат и чай;
Полдник: 100 г апельсиново-ягодного пюре и 0.5 л нежирного йогурта;
Ужин: 150-200 г картошки в мундире и овощной салат.

День четвертый:

1-й завтрак: 0.5 л фруктового коктейля, 2 сухарика;
2-й завтрак: нежирный йогурт с кусочками фруктов, свежие фрукты;
Обед: 100-150 г рыбы, приготовленной на пару, овощной салат, зеленый чай;
Полдник: мюсли с клубникой, 0.5 л кефира;
Ужин: 150 г салата из любых свежих фруктов.

Данный вариант системы похудения достаточно строгий, однако дает свои результаты. Помимо указанного меню, не забывайте в день выпивать минимум 1.5 л минеральной воды.

Ягодная диета на 3 дня: меню

Экспресс-стратегия похудения позволит распрощаться с 2 кг веса всего за три дня. Несмотря на достаточно радужные перспективы, система не является слишком строгой, поэтому худеющие в рацион могут включать и другие продукты, но в небольшом количестве.

Меню ягодной оздоравливающей диеты на 3 дня может выглядеть примерно так:

Завтрак: 2 тоста, 100-150 гр. ягод (черешня, клубника, вишня) с 1 ст. л. сметаны;
Обед: овощной салат или диетический овощной суп, стакан нежирного кефира;
Полдник: 150 гр. салата из фруктов;
Ужин: 100-150 гр. отварного бурого риса, 100 гр. черешни.

Пользуясь данной схемой, можно ее видоизменять. На обед можно приготовить до 100 гр. отварного постного мяса или же рыбы, если вам трудно отказаться от белковой пищи. Но употреблять сладости и спиртное при соблюдении диеты категорически не рекомендуется.

Ягодная диета на 7 дней

Диета, основанная на ягодах и фруктах, может соблюдаться не более 7 дней, поскольку в рационе присутствует слишком мало жиров и белков, которые необходимы организму. С ее помощью можно сбросить до 5 кг лишнего веса, если точно соблюдать все предписания.

Первый день

Завтрак: в первой половине дня можно съесть мюсли или же овсяную кашу.
Обед: до 100 гр. отварного мяса или рыбы со свежими овощами. Ягоды можно употреблять в неограниченном количестве.
Ужин: за два часа до сна нужно выпить стакан обезжиренного йогурта.

Второй день

Завтрак: разрешается съесть до 150 гр. нежирного творога со стаканом сока.
Обед: предпочтение лучше отдать овощному рагу, отварной курице и свежим ягодам на десерт.
Ужин: к концу дня желательно съесть до 100 гр. ягодного пюре и выпить стакан кефира.

Третий день

Завтрак: в первой половине дня в рацион стоит включить два вареных яйца и фруктовый коктейль.
Обед: диетический суп и рыбные котлеты.
Ужин: ближе к концу дня разрешается съесть до 150 гр. фруктового салата, порцию мюсли и 0.5 л домашнего несладкого йогурта.

Четвертый день

Завтрак: разрешается съесть два тоста, свежие ягоды и фруктовый коктейль.
Обед стоит ограничиться употреблением постного супа, овощного салата и обезжиренного молока.
Ужин: за три часа до сна необходимо съесть нежирный творог с несколькими ягодами и несладкий фруктовый сок.

Пятый день

Завтрак: съешьте до 150 гр. отварного бурого риса и 100 гр. любых фруктов.
Обед: рекомендуется приготовить до 100 гр. вареного мяса с овощным салатом.
Ужин: нежирный творог с любыми ягодами.

Шестой день

Завтрак: овсяные хлопья с фруктовым соком станут хорошим началом дня.
Обед: приготовьте овощное рагу с ягодным пудингом.
Ужин: на ланч и ужин съешьте до 100 гр. мюслей с клубникой и обезжиренный кефир.

Седьмой день: ягоды и кефир

Последний день желательно провести исключительно на фруктах и кефире. При этом сладкое ягоды желательно съесть до обеда, а за два часа до сна выпить стакан обезжиренного кефира.

Недельная диета на 1%-ном кефире и ягодах не богата полезными жирами, поэтому при ее соблюдении желательно употреблять капсулы с рыбьим жиром или же клетчатку с высоким содержанием Омега – 3.

Каждая из предложенных в статье стратегий похудения будет эффективной только в случае соблюдения всех правил. Чтобы ускорить процесс потери веса можно дополнительно заниматься гимнастикой, выполнять силовые упражнения или же просто устраивать вечерние прогулки на свежем воздухе.

Но поскольку система питания далека от идеальной, потому как не является сбалансированной, перед ее применением проконсультируйтесь со специалистом.

Материалы по теме

Скоро пляжный сезон, а вы к нему не готовы? Диета из этой статьи поможет похудеть быстро и со вкусом.

В летнее время года любители ягод могут порадовать себя сочными и свежими дарами природы, да еще и с пользой для здоровья и фигуры. Диета позволяет быстро разгрузить организм после череды праздников или перед отпуском, а также сбросить несколько лишних килограммов и визуально скорректировать фигуру. Каждый может выбрать составляющие меню по своему вкусу, ведь сезонные ягоды поражают разнообразием, а к ним можно добавлять и другие низкокалорийные продукты, как нельзя лучше подходящие для летнего рациона.

В статье вы сможете ознакомиться с меню ягодной диеты для похудения, а также результатами и отзывами тех, кто опробовал данную методику на себе.

Суть и особенности

В идеале мы должны не изредка баловать себя овощами, фруктами и ягодами, а постоянно включать их в собственный рацион, чтобы снабдить организм находящимися в них витаминами и другими полезными веществами. Круглогодично кушать свежие дары природы может не каждый, зато летом возможности существенно растут.
Те, кто выращивает ягоды в собственном саду, могут и вовсе не беспокоиться, ведь на их столе всегда присутствует натуральный продукт без химических добавок. Если же дачного участка нет, но похудеть хочется, никто не запрещает приобретать дары природы в магазинах или у частников, только нужно тщательно выбрать поставщика, чтобы методика похудения действительно оказалась полезной.

Важно! Можно садиться на диету и в холодное время года, если заблаговременно заморозить любимые ягоды. В них не так много полезных веществ, как в свежих, но вкус и аромат остаются почти неизменными.

Все методики похудения основаны на том, чтобы снизить суточную норму калорийности пищи. Для человека, который хочет избавиться от избыточного веса, этот показатель должен находиться в пределах 1200 единиц. Ягодная диета предполагает суточную норму калорийности, равную 1000-1300 ккал.

При этом сами ягоды можно есть практически в неограниченном количестве, ведь в среднем на 100 г свежих плодов приходится всего 35 ккал, поскольку большей частью дары природы состоят из воды, которая не обладает энергетической ценностью. В этом и заключается основной смысл похудения – организм получает недостаточно энергии для осуществления умственной и физической деятельности, поэтому сжигает собственные жировые запасы, чтобы восполнить этот дефицит.

Еще один плюс ягод в том, что они обладают низким гликемическим индексом. В большинстве своем они содержат небольшое количество сахара (кроме винограда), и углеводы относятся к медленным. Это значит, что они будут преобразовываться в глюкозу не сразу, а порционно, поэтому она не образует излишков, которые могли бы отложиться в виде жировой ткани.

Ягоды полезны для худеющих, поскольку богаты клетчаткой, которая дарует чувство сытости, хоть и временное. Особенно много нерастворимых пищевых волокон в зернышках даров природы. Клетчатка способствует улучшению моторики кишечника и нормализации выработки пищеварительных ферментов. В результате налаживания деятельности желудочно-кишечного тракта ускоряется обмен веществ, что положительно сказывается на похудении.

Какие ягоды подойдут

Чтобы избавиться от избыточного веса, подойдут любые дары природы. Следует осторожно относиться лишь к крыжовнику, поскольку он содержит много сахара. Меню диеты можно составить с использованием каких-либо определенных ягод или их смеси. Последний вариант предпочтительнее, поскольку организм получит разнообразные полезные вещества.

Есть такие ягоды, которые используются для составления диетического меню чаще всего:

Клубника. Калорийность составляет 41 ккал, гликемический индекс равен 32. Ягода снижает аппетит, улучшает обменные процессы, налаживает работу сердечно-сосудистой системы, что важно при значительном избыточном весе. Клубника не рекомендуется аллергикам.
Вишня. Калорийность составляет 52 ккал, гликемический индекс равен 22. Ягода улучшает работу пищеварительной и выделительной систем, но может способствовать возбуждению аппетита, поэтому кушать ее стоит в небольших количествах.
Крыжовник. Калорийность составляет 45 ккал, гликемический индекс равен 40. Ягода не только улучшает пищеварение и выводит лишнюю жидкость из организма, но также оказывает положительное влияние на гормональный фон, который нередко становится причиной избыточного веса. Крыжовник можно есть свежим или использовать в сушеном виде для приготовления напитков.
Ежевика. Калорийность составляет 34 ккал, гликемический индекс равен 25. Диета получится не самой экономичной, зато предельно вкусной. Ничем особенным ежевика в качестве диетического продукта не отличается, поскольку, как и многие другие ягоды, лишь улучшает пищеварение, обмен веществ и работу сердечно-сосудистой системы, но зато благотворно влияет на настроение и сон.
Малина. Калорийность составляет 46 ккал, гликемический индекс равен 30. Ягода оказывает легкое слабительное и мочегонное действие, что в первые дни диеты положительно влияет на внешний вид худеющего. Единственный минус малины в том, что иногда она способствует усилению аппетита.
Смородина. Калорийность составляет 46 единиц вне зависимости от сорта, а вот гликемический индекс различается – у красной и белой смородины он равен 30, а у черной 15.
Черешня. Калорийность составляет 52 ккал, гликемический индекс равен 25. В начале лета можно не только побаловать себя вкусной ягодой, но и похудеть с ее помощью. Черешня хорошо насыщает, улучшает настроение и способствует нормализации обменных процессов.
Черника. Калорийность составляет 44 ккал, гликемический индекс равен 43. Многие знают про пользу черники для зрения, но она ведет себя не менее положительно и в рационе худеющих людей благодаря улучшению пищеварения, профилактике диабета и нормализации гормонального фона.

Ягоды можно комбинировать друг с другом по своему вкусу , из них можно готовить домашние компоты, соки и морсы, полезные десерты и смузи. Нужно лишь вдумчиво разбавлять сезонные дары природы другими низкокалорийными продуктами, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества.

Принципы

Во время похудения запрещается кушать жирную, жареную, копченую, соленую и острую пищу. Придется отказаться от фаст-фуда, снеков, продуктов быстрого приготовления, консервов, солений, соусов и маринадов. Желательно исключить употребление алкоголя, поскольку в сочетании с низкокалорийным меню он наносит еще больший вред организму.

Ягоды в рационе можно комбинировать с фруктами, а на гарниры готовить блюда из овощей. Салаты с заправкой из оливкового или льняного масла пополам с лимонным соком – это отличный вариант перекуса или дополнения к основному блюду. Ягоды хорошо сочетаются с кисломолочными продуктами.

Также в меню можно включать грибы, бобовые культуры и злаки. Если диета длится более 5 дней, в рационе обязательно должно присутствовать нежирное мясо, курица или рыба.

Важно! Все блюда во время ягодной диеты готовятся без соли и сахара.

Эта временная мера позволяет снизить аппетит, вывести лишнюю жидкость из организма и нормализовать обменные процессы. Если отказаться от вкусовых добавок не получается, то вместо обычной соли можно использовать морскую в небольших количествах, а сахар заменяется медом.

Поскольку из-за этой меры излишки жидкости покидают клетки организма, важно нормализовать водно-солевой баланс. Для этого необходимо каждый день пить не менее 8 стаканов чистой воды без газа. Чай, черный кофе, соки, компоты и другие напитки тоже можно включать в меню, но они не составляют суточную норму жидкости.

Чтобы диета благотворно повлияла на фигуру, необходимо питаться дробно, 4-6 раз в сутки, желательно через равные промежутки времени. Порции при этом должны быть небольшими – объем каждого блюда не должен быть больше стандартного стакана. Все это помогает пищеварительной системе работать без сбоев и лишних нагрузок. А небольшой размер порций способствует уменьшению желудка в размерах, что поможет в дальнейшем наедаться быстрее и не набирать лишний вес из-за разыгравшегося аппетита.

Детальное меню

Похудение по ягодной методике может длиться от 1 до 7 дней в зависимости от желаемых результатов. Разгрузочный день можно устраивать раз в неделю, в этом случае нельзя ничего есть кроме ягод, а пить можно воду или зеленый чай. Зато все эти продукты могут присутствовать в меню в неограниченном количестве, поэтому разгрузка переносится относительно легко.

Для похудения оптимальной считается диета, рассчитанная на неделю. Меню выглядит следующим образом:

1 день – на завтрак овсяная каша, сваренная на воде, с ягодами (можно использовать цельные плоды или измельченные в пюре вручную или блендером), на обед овощной суп без мяса, запаренная кипятком гречка и вареная курица без кожицы и жира, на полдник стакан ягодного сока без сахара , на ужин маложирная сметана с ягодами, а перед сном стакан маложирного кефира;
2 день – на завтрак творог с низким процентом жирности в сочетании с любыми ягодами, на обед грибной суп, сваренный на воде бурый рис и паровое филе трески, на полдник смузи из малины, простокваши и нежирного молока, на ужин комбинированный салат из ягод под маложирным йогуртом, а перед сном стакан кефира;
3 день – на завтрак диетические хлебцы с пюре из ягод, на обед овощной суп на говяжьем бульоне без мяса, кабачковое рагу с томатами и брокколи, кусок говядины, оставшийся после варки бульона, на полдник смузи из черники, мандарина и натурального йогурта без добавок, на ужин салат из зеленых овощей под оливковым маслом и лимонным соком, а перед сном стакан кефира;
4 день – на завтрак паровой омлет из 3 яиц и стакан свежевыжатого сока из любых ягод, на обед овощной крем-суп, тушеные грибы с куриным фаршем, на полдник смородиновое желе без сахара, на ужин салат из овощей и морепродуктов, а перед сном стакан кефира;
5 день – на завтрак творожная запеканка с ягодами, на обед молочный суп с гречкой, запеченное в духовке мясо с овощами, на полдник пюре из любых ягод без сахара, на ужин вареная стручковая фасоль и 2 вареных яйца, а перед сном стакан кефира;
6 день – на завтрак коктейль из взбитого в пену яичного белка и любого ягодного сока, на обед куриный суп с овощами, тушеная без предварительной обжарки брокколи, на полдник мусс из вишни или черешни, на ужин смузи из клубники, овсянки и кефира;
7 день – на завтрак сырники, запеченные в духовке, с ягодным пюре, на обед зеленый борщ без мяса, вареная красная фасоль и кусок нежирной говядины, приготовленной на пару, на полдник горсть любых ягод и столько же любых орехов, на ужин овощи, запеченные в фольге и стакан свежевыжатого ягодного сока без сахара, а перед сном стакан кефира.

При желании можно менять дни местами или использовать собственные рецепты из ягод для составления меню. Главное, чтобы все продукты были низкокалорийными, а вся суточная норма укладывалась в рамки 1200 ккал.

Результаты и отзывы

На ягодной диете можно сбросить до 5 кг за неделю, но такой результат или близкий к нему обычно радует только тех людей, у которых изначально был очень большой вес. Последние килограммы всегда уходят тяжело, поэтому тем, кого от заветной фигуры отделяет всего пара сантиметров на талии, придется запастись терпением.

В зависимости от полученного эффекта люди, опробовавшие методику на себе, отзываются о ней по-разному.

Например, девушка Тамара пишет: «Летом регулярно устраиваю разгрузочный день на ягодах. Из-за жары голод не особенно чувствуется, а прохладные десерты еще и освежают. Организм хорошо очищается, в животе появляется легкость. За день отвес составляет около 1 кг».

Другая девушка, Татьяна, оставила такой отзыв о ягодной диете для похудения: «Хорошая диета, только сезонная – зимой ягоды не купишь в том количестве, которое нужно для похудения. Летом вполне удается сбросить за неделю 2-3 кг, не напрягаясь. Главное – это хорошая мотивация, без нее вы никогда не вытерпите диету без срывов».

Выводы

Ягодная диета поможет избавиться от нескольких лишних килограммов, кроме того, она зарядит организм витаминами и другими полезными веществами. Однако и эта методика может вызвать осложнения, в частности, расстройства желудочно-кишечного тракта или аллергию, поэтому стоит соблюдать меню осторожно, следя за собственным состоянием. Если никаких негативных последствий не возникнет, то ягодную диету можно повторять регулярно, поскольку меню сбалансировано и легко соблюдается.

История читательницы "Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца"
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило - шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Любители ягод в летний сезон не забывают о прекрасной возможности похудеть с удовольствием. Ягодная диета подразумевает изобилие вкусовых ощущений, что существенно отвлекает внимание худеющих от сниженной калорийности рациона. Если добавить к этому приятному моменту еще и обилие витаминов, которые поступают в организм вместе с вкусными разноцветными ягодами, то становится понятно, почему такой вариант быстрого похудения более популярен, чем моно-ягодные или фруктовые диеты.

Ягодная диета позволяет похудеть на 5 килограммов в течение недели. Итоговый результат во многом зависит от параметров тела, количества лишнего веса, наличия отечности и т.д. Такой план питания позволят существенно снизить калорийность повседневного рациона до 1100-1300 ккал/сутки, но за счет наличия пектина и растительных волокон в ягодах худеющие не испытывают чувства голода - такая диета не вызывает дискомфорта. Средняя калорийность ягод 45-55 ккал, так что именно этот продукт является оптимальным для вкусного и комфортного похудения. Дополнительным бонусом к улучшению фигуры является обеспечение организма витаминами, что обеспечивает повышение иммунитета, улучшение состояния кожи и волос и прочие положительные изменения.

Основы диеты на ягодах

Ягодная диета может длиться от 5 до 7 дней - срок похудения можно выбрать самостоятельно в зависимости от возможностей и требуемых результатов диеты. Предлагаемая система питания подразумевает рацион из сезонных продуктов и полноценные приемы пищи - чувства голода при такой диете не будет.
Примерное меню на день:

Завтрак: стакан ягод с ложкой сметаны - белки и жиры с утра хорошо усваиваются организмом и расходуются в течение дня;
2-й завтрак: 200 грамм любых ягод;
Обед: овощной суп, овощной салат, порция нежирного мяса/рыбы/птицы - белковые продукты отвариваем или готовим на пару;
Полдник: 200 грамм любых ягод;
Ужин: порция фруктового салата, нежирный йогурт.

Какие ягоды для диеты выбрать?

Выбор ягод для похудения обусловливается как личными предпочтениями, так и противопоказания.

Моно-разгрузка на ягодах

Такая ягодная диета является простым и вкусным разгрузочным днем, который можно позволить себе в конце рабочей недели. В течение такого дня можно есть ягоды и пить ягодный фреш, выбирая составляющие для своего похудения по вкусу. Если продолжительность ягодной разгрузочной диеты не превышает 1 дня, то можно повторять его каждую неделю.

Недостатки ягодного похудения

Основные негативные отзывы о таком варианте избавления от лишних килограммов связаны с нарушением противопоказаний. Наличие витаминов и кислот в мякоти и соке любой ягоды оказывает влияние на кислотность желудочного сока. Также такая диета подразумевает избавление от лишней жидкости, которая за счет неумеренного потребления солей застаивается в клетках - мочегонный эффект может спровоцировать мочекаменную болезнь или вызвать обострение заболеваний выделительной системы. Также стоит отметить, что замороженные ягоды для диеты не подходят - потеря части витаминов при перепаде температуры снижает их эффективность.