Вы не похудеете, пока не избавитесь от стресса. Стресс и вес. Как избавиться от «жора» на нервной почве? Можно ли набрать вес от стресса

Помните, я хотела начать снова заниматься на элипсоиде и сесть на диету, чтобы скинуть 4 кило? Я их сбросила, за неделю.

Просто на нервах - как сгорела. Это меня немного пугает, скажу честно. Я почти не ем, просыпаюсь среди ночи, чувствую высокий тонус, жар и сильное сердцебиение.

Я знаю свой организм, он так может. Но это только при сильном стрессе.

Причем я много раз слышала, что часто его... ЗАЕДАЮТ. Я всегда поражалась - как можно есть, если нервничаешь? Ведь желудок как будто в комок сбивается и не хочется в себя ничего впихивать, разве что пить.

Знаете, я так заинтересовалась этим вопросом, что полезла в интернет искать ответ.

И нашла же!

Очень интересно. Смотрите - вот в чем дело, оказывается!

Именно гормоны имеют огромное значение в наборе веса (или наоборот - в похудении), в том, каков наш аппетит, скорость обмена веществ, как откладывается жировая масса, в резком желании сожрать тортик и т.д.

Лептин - хитрый гормон, который отвечает за аппетит (и в целом за чувство насыщения). Он посылает мозгу информацию, хватает ли нашему организму жирка "на случай ядерной войны", или же начинается истощение и надо этот самый организм "спасать" - в последнем случае у нас просыпается волчий аппетит.

Кажется, все просто - можно колоть лептин при избыточном весе и аппетит уйдет, но... фиг! Самое забавное, что, оказывается, у тучных людей этого гормона в десятки раз больше, чем у человека со среднем весом, то есть тело как бы "привыкает" к его дозам, становится не чувствительно.

Кстати, если спать меньше 7 часов в сутки, уровень лептина будет падать. И чем меньше спишь, тем больше хочется жрать. Природа! Ничего личного.)))

Кортизол - "гормон стресса", часть защитной функции организма, производится, соответственно, именно при этом самом стрессе. Тут для меня поначалу были одни загадки и вопросы, так как худеть при этом... практически невозможно.

Почему? Этот гормон неотъемлемая часть биологического механизма защиты организма, он делает все, чтобы нас сохранить - запускает одни защитные процессы и приостанавливает другие.Чтобы у вас были силы на борьбу с проблемой, он будит зверский аппетит, и человека начинает метать в себя все, что не прибито. При этом он снижает скорость обмена веществ, чтобы жир накапливался быстрее и не терял лишний раз энергию.

В общем, не хотите толстеть - берегите нервы.

Адреналин - родной брат кортизола. Как я поняла, у меня сейчас работает именно он, потому что я, как уже выразилась выше - "сгораю" на глазах.

Представляете, оказывается, кортизол выделяется в ответ на... страх, опасность или стресс, а адреналин начинает вырабатываться в моменты возбуждения. Оказывается, в этом есть разница. Например, я первый раз еду на вождение, сажусь в машину, и у меня страх и выброс кортизола. И вот уже десятое вождение, я волнуюсь в предвкушении, у меня эмоциональное возбуждение и мое тело лупит адреналин.

В отличие от кортизола, адреналин невероятно разгоняет обмен веществ и на раз-два расщепляет обмен веществ. Кстати, заодно и подавляет аппетит. У меня так почти полностью.

Вот так! Теперь вы все знаете и можете при стрессе не толстеть, а худеть. =) Главное -правильно его воспринимать! А как... Это уже другой вопрос.)))))))))))

Расскажите про себя - как реагируете на нервы? Бежите к холодильнику? Или - от холодилника?))

Вы когда-нибудь просили добавки во время семейного застолья не потому, что хотите есть, а чтобы порадовать свекровь, которая так старалась? А может быть, вам доводилось заказывать в кафе десерт только потому, что ваша лучшая подруга очень хотела съесть пополам с вами большой кусок сливочного торта? Вам-то совсем не хотелось сладкого, но вы честно съедали свою половину, ведь подруга обиделась бы, если бы вы отказались…

Если вы бывали в подобных ситуациях, очень может быть, что вы страдаете от патологического стремления угождать окружающим. При этом желание осчастливить родных и близких заставляет вас есть больше, чем нужно. И это всего лишь одна из эмоциональных причин, которая может привести к появлению лишних килограммов.

Злость, одиночество, чувство вины, сожаление, грусть — эти чувства и стресс часто заставляют нас искать утешения в еде. Чашка горячего шоколада, кусочек торта, немного сыра с вином — и жизнь уже не кажется такой печальной, а погода — такой пасмурной и холодной. Вряд ли найдется женщина, которая хотя бы раз в жизни не пыталась скрасить томительное ожидание пакетиком чипсов или утешить себя за скандал на работе упаковкой мороженого с обжаренными орешками и шоколадной крошкой.

Стресс и лишний вес

Кто-то с помощью вкусной еды пытается угодить окружающим, кто- то ищет приятных эмоций, а кому-то только плитка шоколада позволяет избавиться от стресса. Прежде всего, разберитесь в причинах, которые заставляют вас переедать, а затем выберите верную тактику.

Всеобщая любимица

Вы едите для других, а не для себя. Психологи давно заметили: находясь в компании, где принято много есть, неосознанно увеличивают порции даже те, кто обычно привык себя ограничивать. Именно поэтому верно такое утверждение: если все ваши подруги страдают от лишнего веса, то ваши шансы набрать ненужные килограммы тоже увеличиваются. А если, кроме всего прочего, вы еще и стремитесь непременно угодить окружающим, то станете есть еще больше.

А после переедания наступает депрессия, и не только из-за того, что вы не влезли в любимые джинсы. Когда ваше главное стремление — ублаготворить окружающих, получается, что вы позволяете другим решать, что хорошо для вас самой. Вы перестаете прислушиваться к вашим собственным желаниям. Из этой ситуации есть только один выход: прислушаться к своему внутреннему голосу.

Подумайте о том, чего хотите вы. Если на самом деле вы не голодны, похвалите хозяйку, можно сказать примерно так: «Пирожки просто замечательные, и аромат такой, что пальчики оближешь. Но я так наелась за обедом, что, пожалуй, сейчас воздержусь». Попросите завернуть несколько пирожков с собой и съешьте их дома, когда проголодаетесь. Или угостите ими друзей и коллег в офисе.
Учитесь говорить «нет». Конечно, вы привыкли делать все так, как нравится окружающим, и вам поначалу придется непросто. Главным образом, потому, что вы будете вынуждены сражаться с собственными привычками, даже рефлексами. Ведь, скорее всего, вы выросли с убеждением, что нужно заботиться исключительно о близких, а свои интересы не принимать в расчет. И справиться с ним можно, только приложив определенные усилия. Вам предстоит освоить навык, которым вы раньше не владели, только и всего.
Постепенно учитесь говорить вежливое «нет». Начните с тех, кто навязывает вам ненужные услуги или товары. Затем попробуйте отказать знакомым, которые зовут вас на неинтересное мероприятие. А когда освоите все это, возможно, вы уже сможете без угрызений совести отказаться от второго куска торта на дне рождения у тети, которая славится своими кулинарными талантами.

В поисках острых ощущений

Вам скучно, и вы достаете пакетик с конфетами. Скорее всего, вам нужна не еда, а приток допамина — вещества, которое вырабатывается в головном мозге и отвечает за удовольствие, возбуждение и аппетит. Допамин связан с базовыми человеческими потребностями и необходим в первую очередь для того, чтобы мы не забывали вовремя поесть.

Но частое употребление различных лекарств и неправильное питание привели к тому, что внутренние системы организма сбиваются и выходят из строя. Вещества, которые призваны заботиться о том, чтобы наше тело получало необходимую энергию, становятся причиной самых разных зависимостей и переедания. Уже доказано, что в процессе переваривая сладкой и жирной пищи в головном мозге происходит примерно такой же резкий выброс допамина, как после приема наркотиков. Разница только в силе воздействия, но принцип, как уверяют врачи, один и тот же.

Ученые почти не изучали то, как скука влияет на количество принимаемой пищи. Но в 2011 году американские медики провели небольшое исследование (в нем участвовали всего 139 человек), результаты которого вызвали настоящий шок среди специалистов. Молодые мужчины и женщины признались, что чаще всего переедают от скуки, а совсем не тогда, когда грустят или волнуются.

Больше эмоций! Подумайте о том, какие развлечения могли бы поднять вам настроение. Танцы? Горные лыжи? Погружение с аквалангом? У каждого человека свои представления о веселье. Кому-то для встряски нужно прыгнуть с парашютом, а кому-то достаточно освоить вязание крючком. Прислушайтесь к себе и выберите то, что вам нравится.
Максимум разнообразия. Вы всегда добираетесь до работы на метро? Выйдите на одну станцию раньше и пройдите оставшийся путь пешком. Если вам нужно сбросить вес, не зацикливайтесь на одной программе. Когда надоест считать калории, переключайтесь на раздельное питание, потом на белковую диету, потом на меню. Точно так же меняйте виды физической активности: сегодня занимаетесь танцами, завтра йогой, а послезавтра отправляйтесь на урок стрип-пластики.

сон против голода

Вне зависимости от типа личности и особенностей характера у всех людей на планете есть одна общая черта: когда мы не выспались или устали, то автоматически ищем источники энергии. А самым распространенным источником становится еда — как правило, что-то сладкое или жирное. Так и начинается набор веса во время стресса! Исследования подтверждают, что человек, который накануне не выспался, просто не в состоянии сделать правильный выбор продуктов, поскольку его мозг не функционирует в полную силу. Поэтому так важен полноценный сон! А если вы все-таки не выспались, на следующий день попробуйте такие приемы. Каждые 45 минут давайте себе короткую передышку на 2−3 минуты и только после этого возвращайтесь к делам. И постарайтесь найти другие источники энергии, кроме еды — ее вполне заменит активная прогулка на свежем воздухе или прослушивание энергичной музыки (в наушниках).

Трудоголик и альтруист

Вы слишком много работаете, слишком устаете и слишком много едите. Именно эти три составляющих приводят к тому, что энергичные и активные женщины, к собственному изумлению, набирают лишний вес. Если вы много работаете, то часто пребываете в состоянии стресса и успокаиваетесь с помощью еды — это вполне понятно. Но дело может быть не только в этом.

Женщины, которые взвалили на себя слишком много дел, частенько забывают о самих себе. Ведь на себя нужно время, а его всегда не хватает. А на порцию мороженого или пакетик чипсов время всегда найдется!

Если именно в этом заключается ваша проблема, знайте, что даже небольшие изменения в образе жизни могут помочь вам укротить аппетит.

Начинайте с самого простого. Подумайте о том, как уменьшить действие стресса, которому вы часто подвергаетесь. К примеру, возьмите за правило устраивать себе пятиминутную передышку между работой и домом. Посидите пять минут в машине перед тем, как заходить домой. Закройте глаза, послушайте приятную музыку, помедитируйте. Или просто постойте на свежем воздухе, глядя в небо. Сделайте несколько глубоких вдохов и отправляйтесь к своей семье в хорошем настроении.
Учитесь прислушиваться к себе. Когда вы волнуетесь и руки сами тянутся к коробке конфет, возьмите маленький тайм-аут — хотя бы на 5−10 секунд. Подумайте о том, чем еще вы можете себя порадовать в данный момент. И пусть эта радость не будет связана с едой! Составьте список того, что можно сделать за короткий перерыв, чтобы немного отвлечься и успокоиться. Поиграйте в пасьянс на компьютере, позвоните подруге, а если у вас есть домашние животные, погладьте кошку или собаку.
Озвучьте ваши намерения. В недавно опубликованном исследовании греческих ученых утверждается, что люди, которые стараются освоить новый навык, справляются лучше, когда произносят вслух ключевые слова. Когда вы волнуетесь и уже готовы взяться за коробку с печеньем, постарайтесь изменить ситуацию, сказав вслух: «А сейчас я пять минут почитаю». Это поможет вам разорвать порочный круг автоматических действий. Ваш автопилот выключится, и вы будете снова в состоянии контролировать свои действия.
Если ни одно из этих средств не сработает, не спешите обвинять себя. Вместо этого проявите любознательность и поразмыслите о том, что пошло не так, и о том, что в следующий раз можно сделать по‑ другому. Как правило, желаемого достигают те люди, которые умеют учитывать свой опыт, используют его, чтобы не повторить ошибок. А потому обратитесь к своей природной мудрости, и вы сможете найти ответы на эти несложные вопросы.

Часто люди сталкиваются с проблемой так называемого гедонистического аппетита. То есть когда они испытывают необходимость чем-то полакомиться не из-за своих физических потребностей (чувство голода), а чтобы получить удовольствие от приема пищи. Мы называем это «заедать стресс «.

Эта проблема стара как мир. Наши предки тоже в стрессовых ситуациях увеличивали количество потребляемых калорий. Однако если сравнивать нас с ними, то разница очевидна: у них это был своего рода ответ на «бегство» от опасностей. Для спасения жизни им была просто необходима дополнительная энергия. Нам же бежать некуда. А нерастраченная энергия превратится в жир. Поэтому часто случается так, что мы едим просто в свое удовольствие. Наш организм не нуждается в пище, и тем не менее что-то заставляет нас активно потреблять определенные продукты.

Следует отметить, что не все склонны набирать лишние килограммы в стрессовых ситуациях. Есть и те, которые, напротив, теряют свой вес. Хотя, как правило, большинство людей все же именно поправляются и тем самым инициируют развитие различных проблем со здоровьем. Вот почему так важно понимать, когда уже пора остановиться. И сегодня мы постараемся объяснить, как можно это сделать.

Почему мы поправляемся, когда испытываем стресс?

Стресс — это некий сигнал нашего организма, который посылается тогда, когда существует определенная угроза: это заставляет нас как-то реагировать . Продолжая параллель с прошлыми временами, наши предки жили в постоянной борьбе за выживание, их жизни всегда что-то угрожало, и они должны были вовремя обнаружить опасность, чтобы спастись. Сегодня ощущение опасности, стресс, уже не связан с чисто физическими факторами. В большинстве случаев речь идет, скорее, о психологическом аспекте проблемы: семья, личная жизнь, работа… Поэтому стресс и вызывает такие очевидные изменения в организме, как увеличение веса. Давайте попробуем во всем разобраться:

Кора надпочечников стимулирует выработку гормона кортизола .
Этот гормон (кортизол) отвечает за высвобождение и глюкозы из жировой ткани в кровь.
Инсулин , гормон, отвечающий за доставку глюкозы в клетки, замедляет свое действие, чтобы обеспечить необходимый источник энергии в тканях (за счет жиров и глюкозы в крови).
Активность нервной системы повышается. Особенно у людей, страдающих от А это приводит к тому, что люди начинают «заедать стресс» и поправляться.
Появляется сильное желание потреблять так называемые «спасительные» продукты, с высоким содержанием жиров и сахаров. Эти продукты действуют на мозг как успокаивающие или даже наркотические вещества. Как правило, они действительно уменьшают беспокойство и снимают стресс.
Стрессовые ситуации на работе, например, напрямую связаны с потреблением фаст-фуда. При недостатке времени этот тип питания становится все более и более распространенным.

Как отучить себя заедать стресс и не поправляться?

Главным «лекарством» является, безусловно, разрешение самой стрессовой ситуации. То есть необходимо определить источники ее возникновения и выбрать соответствующее решение. Если установить баланс в собственной жизни, расставив приоритеты, это сильно поможет вам адекватно воспринимать происходящее и не бояться сталкиваться лицом к лицу с реальным миром. Это первый, но непростой шаг к преодолению проблемы. Но давайте еще посмотрим, что следует знать, чтобы избежать ситуации, когда стресс приводит к появлению лишнего веса.

Постарайтесь определить, в какие моменты у вас возникает желание поесть

Речь идет о том, что нужно «изучить» свой голод. Проанализировать его. Лучше всего питаться (основные приемы пищи) по графику и стараться его не нарушать. Главной едой в течение дня считается завтрак, а ужин должен быть легким. Это общеизвестно. Когда мы испытываем беспокойство, наш мозг, как правило, посылает сигнал, что нужно поесть. Ведь он чувствует необходимость расслабиться, а это самый простой способ.

Постарайтесь определить, в какие моменты это происходит. Перед тем, как идти на работу? Или когда приходите домой? Если вы сможете идентифицировать эти моменты, то вам будет под силу и держать их под контролем. В первую очередь избегайте потребления промышленных продуктов питания с высоким содержанием сахаров и жиров. Замените их следующими продуктами.

Продукты, способные помочь не заедать стресс

Вас это может удивить, но такие продукты действительно существуют. Они помогут вам уменьшить беспокойство и при этом контролировать свой вес. Включите их, по возможности, в свой рацион:

Авокадо

Обладает питательными веществами, которые помогают снизить уровень гормонов стресса, регулируют кровяное давление и одновременно дарят чувство сытости организму. Попробуйте съедать по одному авокадо в день. Его можно съесть просто так, когда испытываете голод, или в добавить в салат.

Зеленый чай

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов — полифенолов, флавоноидов и катехинов — зеленый чай способствует расщеплению жиров, ускоряет обмен веществ в организме и, самое интересное, останавливает выработку вещества, которое вызывает чувство голода. К тому же зеленый способен успокоить наше тело и мозг, регулируя основные функции организма. Его можно пить до трех раз в день. Только одно условие — не добавляйте сахар!

Клюква

Это еще один натуральный и вкусный антиоксидант. Клюква является прекрасным союзником для нашей пищеварительной системы, почек и мочевого пузыря. Кроме того, она обладает еще одним ценным качеством — снимает напряжение.

Грецкие орехи

Грецкие орехи являются важным источником . Они невероятно полезны для организма: активируют мозговую деятельность и снижают уровень холестерина. Этот вид продуктов идеально подходит для перекусов и к тому же помогает уменьшить беспокойство. Так что грецкие орехи тоже помогут вам больше не заедать стресс.

Неочищенный рис

Рис является прекрасным источником витамина В. Попробуйте включить его в свой рацион и постарайтесь потреблять как можно чаще. Ведь когда организм получает достаточное количество витамина В, он более устойчив к стрессовым ситуациям.

Темный шоколад

Возможно, вы будете удивлены, но в стрессовых ситуация потребление темного (горького) шоколада весьма оправдано. И даже полезно! Содержание какао в нем должно быть от 70 до 90%. снимает усталость, обеспечивает организм магнием и, самое главное, снижает уровень гормонов стресса. Только не злоупотребляйте, все хорошо в меру!

Стресс замедляет переработку жиров в организме и вызывает ряд других метаболических изменений, которые могут привести к ожирению и сопутствующим ему болезням.

Если вы поссорились с кем-то на работе, дома или даже в общественном транспорте, постарайтесь не налегать после ссоры на фаст-фуд - жирная пища вообще не слишком полезна, а после стресса она ещё и перерабатывается в организме хуже обычного.

Об этом в своей статье в журнале Biological Psychiatry пишут исследователи из Университета штата Огайо . Они пригласили в лабораторию несколько десятков женщин в возрасте от 31 года до 70 лет и попросили их съесть порцию жирной еды с 930 калориями - такое их количество соответствует гамбургеру с картошкой фри. Затем на протяжении семи часов у них измеряли уровень метаболизма, то есть скорость сжигания калорий (её определяли по соотношению кислорода и углекислого газа во вдыхаемом и выдыхаемом воздухе), а также уровень глюкозы, инсулина, жиров-триглицеридов и стрессового гормона кортизола в крови.

Некоторые из женщин, участвовавших в эксперименте, за день до этого испытали какой-либо психологический стресс, связанный с общением: кто-то поссорился с коллегой, у кого-то были неприятности с детьми или с мужем, кто-то поругался с друзьями. И оказалось, что у тех, кто перенёс стресс, в день сгорает на 104 калории меньше. Кроме того, у них был повышен уровень инсулина и уровень жиров, транспортируемых кровью. (Впрочем, уровень инсулина вскоре после еды падал до того же уровня, что и у нестрессированных женщин.) В целом можно сделать вывод, что высококалорийная жирная пища при стрессе может добавить вам дополнительных килограммов веса и увеличить вероятность диабета и атеросклероза, обычных спутников избыточного веса.

Цифра в 104 калории в день не кажется слишком большой, однако стресс мы испытываем часто, и за год таких дней может набежать довольно много. Особенно если учесть, что торможение жирового обмена веществ происходило независимо от того, какой именно жир был съеден, будь то насыщенный животный жир или ненасыщенные растительные масла, которые, в отличие от насыщенных, считаются полезными.

О том, что стресс связан с ожирением и метаболическими проблемами, говорится давно, и на сей раз исследователям удалось показать, как связь между ними воплощается в конкретных биохимических и физиологических показателях, вроде скорости сжигания калорий. С другой стороны, про депрессию тоже известно, что она часто идёт рука об руку с избыточным весом. В данной работе удалось показать, что она усиливает негативный эффект от стресса: у женщин, у которых стресс накладывался на депрессию, метаболические показатели крови оказывались ещё хуже. Вряд ли это всё свойственно только женскому организму, однако для того, чтобы распространить полученные выводы на мужчин, всё равно требуются дополнительные эксперименты.

Чтобы стресс не испортил вам фигуру и обмен веществ, авторы работы советуют после неприятных событий питаться овощами, рыбой и прочими продуктами с низким содержанием жира. Если учесть что современный человек то и дело ныряет из депрессии в стресс, а из стресса в депрессию, то, выходит, такая диета должна стать для него ежедневной.

Периодически мы слышим, что кто-то похудел от стресса на несколько килограммов. И нет-нет, но проскакивает мысль о том, что «мне бы такой стресс». Однако мы упускаем то, что как стресс, так и реакция на него у всех людей бывает разная.

Вы когда-нибудь задумывались о том, почему один человек даже после банки энергетического напитка прекрасно спит, а другой не может заснуть из-за одной единственной чашечки натурального зеленого чая? Все дело в том, что нервная система по-разному реагирует на стресс, некоторые испытывают потрясение и теряют аппетит, другие же наоборот начинают поглощать все подряд.

Похудение из-за сильного стресса – вполне физиологичный процесс. Дело в том, что стрессовые механизмы сами по себе «забирают» очень много калорий. Так, если человек прыгает с парашютом впервые, его организм во время и несколько часов после пряжка тратит почти в 200 раз больше калорий, чем во время обычной жизнедеятельности, подсчитали медики Калифорнийского университета. Но эти результаты касались только единоразового сильного потрясения. Через сутки обмен веществ нормализуется. Если речь идет о постоянном несильном стрессе, таком, например, как необходимость недосыпать из-за ночной работы или занятие рутинными делами при отсутствии возможности сменить активность – реакция организма зависит от типа нервных реакций в целом. Вспомните пример с чашкой чая. Если Вы не можете заснуть даже после малой дозы кофеина, Ваш организм, скорее всего, слишком «близко» принимает к сердцу все эти мелкие неприятности и мощно реагирует на стресс, повышает уровень обмена веществ. Вместе с последним растет и аппетит, и Вы начинаете перекусывать жирной и сладкой пищей, ведь так предписывает Вашему телу подсознание, или закон самосохранения, если хотите.

Американский психотерапевт, специализирующийся на лечении расстройств пищевого поведения, Р. Гульд замечает, что «обойти» этот механизм с помощью диеты или силы воли не представляется возможным. Тело все равно «обманет» властного хозяина и возьмет свое. Поэтому сидеть на диетах в период психического напряжения не рекомендуется.

Если Вы отлично спите хоть после чашки кофе, хоть после целого кофейника, скорее всего Ваша реакция на стресс другого типа. Вы теряете аппетит и вес в связи с тем, что тело, условно говоря, воспринимает стресс как болезнь, а в процессе ее обострения природой не предусмотрено принятие пищи, пишет Гульд. Правда при таком типе реакций любой стресс может перерасти в синдром хронической усталости и депрессию, что в перспективе ведет к набору веса, ведь человек начинает компенсировать недополученные положительные эмоции за счет еды.

Таким образом, ученые считают что любой стресс – это не средство похудения, а его пагубное влияние на здоровье и организм должно быть уменьшено. Совершенно устранить стресс, будучи современным городским жителем сложно, но «отцепить» его от набора веса помогут простые советы:

1. Высыпайтесь, это снижает уровень кортизола, гормона стресса;

2. Старайтесь не пить более 3 чашек кофе в сутки, слишком много кофе – верный путь к повышению уровня кортизола минимум на 25 процентов;